“Éxito rotundo”, el balance de la presencia de Fuerteventura en Madrid Fusión
El Cabildo de Fuerteventura considera que la propuesta de las Consejerías de Turismo y Sector Primario para acudir de manera conjunta y coordinada a la vigesimosegunda edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión...
Rayco Ramos, joven ganadero y maestro quesero
Rayco Ramos es propietario de la Quesería Caprarius, un joven que con tan solo 29
años comienza su proyecto. Desde pequeño tenía claro que quería ser maestro
quesero y elaborar su propio queso, una pasión que...
Pájara, más que sol y playa
El Ayuntamiento de Pájara dejó el listón bien alto en Madrid Fusión con su gastronomía. Lorena Placeres del Restaurante Desértico, Carlota Espino de Lapa Street Food y Rayco Ramos de Quesería Caprarius fueron los...
El Programa Ecocomedores aspira a llegar a los 11 comedores escolares de gestión directa...
El Archivo Histórico de Fuerteventura acoge la primera sesión de las Jornadas Insulares de Puertas Abiertas del Programa Ecocomedores de Canarias 2024, organizadas por el Instituto Canario de Calidad Alimentaria (ICCA). Estas jornadas se...
Teguerey arbequina-hojiblanca, el mejor aceite de oliva virgen extra de Canarias 2024
El aceite de arbequina-hojiblanca, de la marca Teguerey, de Fuerteventura, elaborado por Luis Hernández Santana, ha sido reconocido como el mejor de Canarias en el Concurso Oficial de AOVE Agrocanarias 2024, organizado por el...
Fuerteoriginal, pasión por Fuerteventura
En el programa de hoy nos acompaña Daniela Plotegher, presidenta de la Asociación de Empresarios de Puerto del Rosario y alma mater de Fuerte Original, tienda de producto local y artesanía de Fuerteventura.
En abril...
Mercadona incrementa su oferta de productos aptos para cocinar en freidora de aire
Mercadona apuesta por la innovación constante para adaptarse a las nuevas necesidades y por la mejora continua de su surtido, gracias a la aplicación diaria de su modelo de gestión y atendiendo a las...
El producto local actuará de embajador de Canarias en la ITB de Berlín
La empresa pública Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), adscrita a la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, participa en la feria ITB Berlín para mostrar la...
5 Sentidos, arroces con pasión
En el programa de hoy nos acompañan Lucio Romero y Felipe Jiménez, dos amigos que iniciaron un nuevo proyecto juntos y que abrió sus puertas en octubre de 2023.
En apenas unos meses, 5 Sentidos...
Volver a las raíces
Raidici (raíces) es el tema que tratamos hoy en La Despensa, un evento que tuvo lugar el lunes en Locanda Il Gatto Rosso (Villaverde) para celebrar su 3º aniversario. Giovanni, cocinero y propietario de...
