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El Ayuntamiento de Pájara dejó el listón bien alto en Madrid Fusión con su gastronomía. Lorena Placeres del Restaurante Desértico, Carlota Espino de Lapa Street Food y Rayco Ramos de Quesería Caprarius fueron los responsables de llevar el producto local y la gastronomía del municipio a la capital de España. “Pájara con acento de mujer” fue el evento organizado por el Ayuntamiento que deleitó a profesionales del sector con el queso majorero y un menú de 8 pases elaborado por las dos jóvenes cocineras Tina Da Silva, concejala de turismo del Ayuntamiento de Pájara, nos comenta las buenas
sensaciones con la que regresaron de Madrid y pone en valor el trabajo que se está llevando a cabo para potenciar la gastronomía del municipio.
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