La Plaza de Antigua acoge la Primera Feria del Queso

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El Ayuntamiento de Antigua desde la concejalía de Agricultura, Ganadería y Pesca organiza la I Feria del Queso los días, viernes 9, sábado 10 y domingo 11 de diciembre en la Plaza de Antigua.   Cumplimos...

El Cabildo ofrecerá una formación para la elaboración de quesos de leche de cabra...

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El Cabildo de Fuerteventura, a través de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca, que dirige David de Vera, imparte una formación enfocada a la elaboración de quesos de leche de cabra, mantequilla, yogur y crema...
Andrés Stinga

Andrés Stinga augura el éxito de la restauración en el Festival de las Cocinas...

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Un nuevo evento gastronómico vuelve a poner a Lanzarote en boca de todos. Saborea Lanzarote se transforma este año en el Festival de las Cocinas Volcánicas, un acto abierto de prestigio internacional que se...
Charlamos de Gastronomía con Nauzet Santana, chef, del Restaurante Puerto Bahía y chef ejecutivo de Finca Testeina, lugar para celebración de eventos

Nauzet Santana presenta su menú para el Festival de las Cocinas Volcánicas

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Saborea Lanzarote se reconvierte este año en el Festival de las Cocinas Volcánicas, un acto abierto de prestigio internacional que se celebrará los días 26 y 27 de noviembre por primera vez en El...

El Mercado de la Biosfera ofrecerá su próxima masterclass a cargo del chef Rigoberto...

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El Mercado Agrario de la Biosfera ofrece este sábado, 12 de noviembre, a partir de las 10.00 horas, su próxima masterclass de cocina. En esta ocasión correrá a cargo del chef Rigoberto Almeida del...

Técnicas de relajación: Ansiedad y Alimentación

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Hoy en La Despensa hacemos un programa especial dedicado a la relación que existe entre la ansiedad y la alimentación. Lide Erice, nutricionista, nos da consejos para afrontar esta situación y pautas para evitarla. Te...

El chef Manuel Collado preparará crujiente de carne de jaira en el Mercado de...

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El Mercado Agrario de la Biosfera ofrece mañana, sábado, día 29 de octubre, a las 10.00 horas, una nueva sesión de su programación de masterclass de cocina. En este caso estará protagonizada por el...

La cocina lanzaroteña actual abre la última jornada de Worldcanic 2022

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Worldcanic 2022, el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos llega a su fin hoy, en su tercera y última jornada. Santiago Travieso, director de Radio Sintonía, ha estado presente durante todas las...

Chefs locales e internacionales comparten cocinas Worldcanic 2022

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Científicos y cocineros de los cinco continentes se reúnen en Worldcanic 2022, el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos que se celebra del 19 al 21 de octubre en Lanzarote y en...

Abrimos «La Despensa» en la radio

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La Despensa - 14.10.22