Fuerteventura, tierra de quesos
Hoy hablamos del Concurso Agrocanarias de Quesos celebrado el pasado 18, 19 y 20 de junio en el Hotel El Mirador de Fuerteventura donde 223 quesos del archipiélago presentaba su candidatura para obtener alguno...
Worldcanic se traslada en su segunda jornada a La Graciosa
La imagen de esta segunda jornada del congreso Worldcanic que reúne en la isla a vulcanólogos, productores y cocineros del viejo continente ha estado, sin duda, en el viaje que la expedición, compuesta por...
La Pastora semicurado de mezcla con pimentón, Mejor Queso de Canarias 2024
La Pastora untado con pimentón, de leche cruda semicurado de mezcla, elaborado por Ganadería La Pared en Fuerteventura, ha sido seleccionado como Mejor Queso de Canarias 2024 en el marco del Concurso Oficial Agrocanarias,...
The Influencer: el sabor influye
En el programa de hoy recibimos la visita de Hugo Martín, encargado de la sala del restaurante The Influencer, ubicado en Puerto del Rosario. A pesar de su juventud y su corta trayectoria laboral,...
Vulcanología y gastronomía vuelven a encontrarse en la IV edición de Worldcanic
Este lunes, 8 de julio, comienza en Lanzarote la IV edición del Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos, Worldcanic. Un evento que contempla la estrecha unión entre la vulcanología y la gastronomía.
Entre sus...
Gastronomía y vulcanología vuelven a citarse en Worldcanic a partir del 8 de julio
La cuarta edición de Worldcanic volverá a reunir en Lanzarote del 8 al 10 de julio a vulcanólogos, productores y cocineros de diferentes países europeos para conocer la diversidad, singularidad y riqueza de las...
Pizza solidaria en Corralejo a beneficio de Pequeño Valiente
Gonzalo Cabano de Cabano Pasta y Pizza, en la Calle Almirante Nelson, número 6 de Corralejo, nos propone para mañana viernes día, 7 de junio, una pizza solidaria a beneficio de los niños y...
40 establecimientos de Puerto del Rosario participarán en la V Ruta de las Tapas
Puerto del Rosario pone en marcha la Ruta de las Tapas de Fuerteventura, un evento que alcanza su quinta edición con el objetivo de promocionar e impulsar la gastronomía y el sector hostelero de...
Mercadona refuerza la calidad de su mojo adaptándolo a la receta tradicional
Mercadona, compañía de supermercados físicos y de venta online, ha renovado la receta de las tres referencias de mojo que ofrece en sus supermercados -el verde, el rojo suave y el rojo picante-, fruto...
GastroCanarias 2024 | La innovación del chef canario Rigoberto Almeida en GastroCanarias
Rigoberto Almeida, ha sido una de las personas con las que hemos compartido hoy, en directo, GastroCanarias 2024. El chef canario nos ha explicado algunas de las claves de la innovación gastronómica que expone...
