El Archivo Histórico de Fuerteventura acoge la primera sesión de las Jornadas Insulares de Puertas Abiertas del Programa Ecocomedores de Canarias 2024, organizadas por el Instituto Canario de Calidad Alimentaria (ICCA). Estas jornadas se llevarán a cabo en todas las islas del archipiélago con el objetivo de promover el desarrollo de la producción agraria ecológica, mejorar la calidad de la alimentación de la población y fomentar la inclusión de productos ecológicos, frescos, locales y de temporada en el menú de las instituciones públicas, a través de un plan que cumple una década de trayectoria en Canarias.
Según nos ha explicado esta mañana Luis Arráez, director del ICCA, en Fuerteventura funcionan actualmente 4 ecocomedores, con la colaboración del Cabildo de Fuerteventura para mejorar todas las dificultades. El objetivo es que los 11 comedores escolares de gestión directa estén en el programa, por lo menos en los 2 próximos cursos.
