El Cabildo de Fuerteventura considera que la propuesta de las Consejerías de Turismo y Sector Primario para acudir de manera conjunta y coordinada a la vigesimosegunda edición del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España, celebrada entre el 29 y el 31 de enero, ha resultado un “éxito rotundo” atendiendo a la respuesta recibida del público en general y de algunos de los paladares más exquisitos que se dan cita en este foro internacional.
Se traslada que los productos de Fuerteventura de la agricultura, la ganadería y la pesca cocinados y presentados con el talento de jóvenes chefs, productores, viticultores y creadores majoreros han deslumbrado de manera abrumadora en este encuentro gastronómico, dejando como conclusión que se reconoce y valora la calidad de los productos majoreros, y que hay demanda por vivir las experiencias enogastronómicas que ofrece una isla repleta de encantos.
“Saborear la isla a través del sentido del gusto, con productos locales y servicios de calidad, en un entorno acogedor y hospitalario, grandes horizontes y playas de arena blanca, con la mejor temperatura de Europa todo el año, para disfrutar al aire libre. La expectativa de vivir esta experiencia seduce” , es el mensaje con el que han vuelto las Consejerías de Turismo y Sector Primario de Madrid Fusión.
“Donde todo comienza / “where it all begins”, ha sido el lema de esta edición de Madrid Fusión y, para el Cabildo de Fuerteventura, es también una suerte de premonición para la propuesta gastronómica de la isla, de lo que ya se está haciendo y de lo que está por venir.
Además, informan de que después del verano el Patronato de Turismo va a organizar la feria “Saborea Fuerteventura” en donde se pretende seguir la estela y servir de punto de encuentro y proyección de productos, productores y públicos, fusionando experiencia, tradición, talento emergente, innovación y tendencias, apostando por el producto y la economía local.
La consejera de Turismo, Marlene Figueroa, y el consejero de Agricultura Ganadería y Pesca, Matías Peña, felicitan a todos los participantes de este encuentro, a los productores y al equipo del Patronato que han hecho posible que Fuerteventura encuentre su lugar en el mundo gastronómico internacional con un alto grado de reconocimiento.
