Hoy en la entrevista del día recibimos la visita de Aurora Mesa, 3a generación de la familia Mesa, encargados de gestionar Verdeaurora Bio Farm, una finca donde puedes conectar directamente con la naturaleza. Aurora nos cuenta cuál es la historia de Verdeaurora y cuáles son los planes de futuro que tanto ella como su hermano Luis, ambos encargados actualmente de la gestión de la empresa, tienen para ofrecer a sus visitantes una experiencia completa.
En La Alpista, el espacio dedicado a anécdotas y curiosidades gastronómicas, hablamos sobre la gastronomía y la cultura. Actualmente con la globalización el probar cosas nuevas de diversas partes del mundo o conocer costumbres ha ido en aumento desde que se hizo posible acotar las distancias a través de un viaje o el internet.
En diversos países orientales, como Bangladesh, India, Nepal y Pakistán, las personas comen con las manos, además se sienten incómodos con cubiertos. Curiosamente afirma que este gusto gastronómico es la mejor manera de quedar satisfechos.
Si de gastronomía y de costumbres curiosas se habla, en Vietnam no hay horarios específicos para la comida, las personas comen cuando tienen hambre o lo desean. En Polonia, es bastante común comer arenque, ya que considera que esta costumbre gastronómica les brinda buena suerte y es incluido en todas sus comidas diarias.
En Etiopía se consume “injera”; se trata de un pan bastante delgado y es muy parecido a la tortilla de harina, pero mucho más grande, y es incluido en muchas de su costumbre gastronómica.
En Alimentación saludable, Miren Aintzane, de Nutriventura, nos habla sobre la relación que existe entre la afecciones cutáneas y la alimentación. Nos resuelve dudas como, ¿cuáles son aquellos alimentos que favorecen a la tan ansiada luminosidad en la piel? O ¿qué alimentos debemos rechazar?
Como recomendación en Cómete Fuerteventura la cosa va de hamburguesas eso sí de una buena hamburguesa casera. No sé si conoces Alma, un curioso local ubicado en la calle principal de Corralejo que lleva muy poco tiempo que ya está dando que hablar.
Tiene una carta en la que podemos encontrar tanto una buena hamburguesa como una divertida ensalada. Por cierto el jueves que viene hace un menú degustación, dentro de las jornadas De Boca en Boca que se vienen celebrando en todo el municipio de La Oliva, y en la que podemos probar, entre otras cosas, 3 de sus hamburguesas.
