En el programa de hoy recibimos la visita de Luz María Díaz, técnico de calidad del Consejo
Regulador de la Denominación de Origen Protegido Queso Majorero. Nos habla del Curso de
iniciación al análisis sensorial del Queso Majorero que se impartirá del 4 al 9 de junio impartido por el Consejo Regulador y en colaboración con ICIA (Instituto Canario de Investigaciones Agrarias). Es un curso orientado a cualquier persona interesada y para el que no es necesario Tener ningún conocimiento previo.
Luz María anima a todo aquel quiera adentrarse en el mundo del queso a inscribirse ya que
quedan pocas plazas y una formación muy útil que puede servir para el día a día y para formarse como catador oficial en un futuro.
Para inscribirse en el curso pincha en el siguiente enlace:
Curso de iniciación al análisis sensorial del Queso Majorero
