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El pasado 15 de marzo se celebró el Día Mundial del Consumo Responsable, una fecha que desde 1983, además de reconocer nuestros derechos como personas consumidoras, nos recuerda que tenemos que actuar de forma responsable para sostener los medios de subsistencia de las generaciones actuales y futuras. Para tratar este tema, hemos contado en la tarde de hoy con la participación de la coordinadora y consultora gastronómica María Antigua Trujillo Alonso organizadora y colaborado en ferias, catas y promotora y puesta en valor del producto local a nivel insular, regional y nacional.
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