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Volvemos con las pilas cargadas en 2024, en esta ocasión nos acompaña Michel Rozenwajn, propietario de la cafetería El Arco, ubicada en Lajares. En este acogedor local se respira el puro aroma a café, Michel lleva 10 años al frente de este lugar que se caracteriza por tener uno de los mejores cafés de la isla.
Nos cuenta cómo empezó con la idea de tostar el café y de qué manera se fue introduciendo en este curioso mundo. Además, puedes llevarte el café a casa así que no dudes en hacerle una visita porque no te va a defraudar.
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