Paco Medina apuesta por las recetas de siempre en Saborea Lanzarote

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Paco Medina apuesta por las recetas de siempre en Saborea Lanzarote

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Saborea Lanzarote tendrá lugar en Teguise este fin de semana, los días 25 y 26 de noviembre. La isla vecina acogerá, en este evento ya consolidado, la gastronomía de Canarias, con la presencia de todas las islas. Allí, Paco Medina, chef del restaurante Alarz, en el Arrecife Gran Hotel & Spa, apostará por dar visibilidad a conceptos “que se van perdiendo” como la ropa vieja o el bocadillo de pata asada.