Fuerteventura necesita un mercado central para la venta de la producción local.Esta es una de las peticiones del sector primario que escuchamos este viernes en el espacio de Radio Sintonía, La rosa de Fuerteventura.
Un mercado central como tiene Gran Canaria, Merca Las Palmas u otras islas como Tenerife que posibilita vender la producción local directamente a los supermercados y grandes superficies con objeto de que los productos lleguen a los consumidores. Esta idea la trasladaba en los micrófonos el presidente de la Asociación de Criadores de Cabras de Fuerteventura Iriome Perdomo, quien indicó que “el consumidor está apoyando al sector y eso se nota” y añade,”pero nos cuesta entrar en las grandes superficies para que nuestros productos lleguen a los ciudadanos”.
Las administraciones tienen que “ir abriendo camino y proponer ideas” hay que buscar alternativas al sector” señala Perdomo para quien la ganadería está “aguantando de momento”.
Contar con un mercado central donde los productores lleven sus productos y las empresas puedan comprar directamente puede ser de gran ayuda.También apunta a la necesidad de que se paguen por parte del Cabildo las ayudas pendientes.
El esparragal
Con Juan José Armas propietario de la finca de olivos “El esparragal” situada en Valles de ortega, en el municipio de Antigua, valoramos la situación del sector en esta crisis sanitaria.
Armas coincide con Iriome Perdomo en que sería positivo para la isla contar con ese mercado central donde el sector pudiese vender su producción. Para ello, en su opinión, haría falta más profesionalización con objeto de conseguir unos resultados económicos positivos.
Con respecto a la producción de aceite adelantó que no se espera una buena cosecha debido a que la última calima produjo una maduración temprana de la flor del olivo.
En busca de los granos majoreros
De la importancia de las semillas nos habló Carlos Chiara quien expuso sus investigaciones sobre las mismas. Chiara ha recuperado hasta 12 granos distintos de millo majorero. También cuenta con Chícharos, cebada, trigo y lentejas.Todo ello de Fuerteventura.
