Se presentó Corralejo, este viernes, Conatvs, la primera Bodega de la Isla de Fuerteventura en estar adscrita a Denominación de Origen, más concretamente a la DOP Islas Canarias.
La Bodega Conatvs es propiedad de Pedro Antonio Martín Hernández y está situada en Lajares, La Oliva, siendo su Director Técnico – Enólogo Alberto González Plasencia. Conatvs se dedicará principalmente a la elaboración de vinos tintos de alta gama.
Los cultivos naturales evitando tratamientos químicos, el tratamiento artesanal en bodegas de pequeñas dimensiones priorizando trabajos y operaciones manuales, cultivos integrados en el paisaje de viñedos sin injertar, exentos de filoxera y de variedades exclusivas muchas de las cuales ya no existen en otros lugares del mundo, hacen de Canary Wine y sus 52 Bodegas adscritas la máxima expresión del Terroir, según informó la empresa en nota de prensa.
La DOP Islas Canarias es un proyecto integrador que no compite con nadie, sino que mejora las posibilidades económicas y comerciales del sector en su conjunto, que nace con voluntad de servir de referencia en el campo económico, comercial y de servicio para aquellos operadores que voluntariamente quieran asumir los desafíos a los que obliga la nueva sociedad global, al servicio también de la expresión y cultura del apreciado mundo del vino de Canarias.
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