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Rayco Herrera elabora gofio en Hermigua, en la isla de la Gomera. Las 50 distinciones que ha conseguido el producto desde que la familia inició su trayectoria, avala, sin duda, la calidad del gofio.
Con la marca Gofio de La Gomera se distribuye en toda Canarias este producto que nace en la isla colombina en el año 2007, siendo en estos momentos 10 la variedades que se elaboran en el molino.
Concurso de gofio en Gastrocanarias
El gofio de Rayco ha conseguido muchos de sus galardones en Gastrocanarias, un concurso que vuelve nuevamente a desarrollarse los próximos días 25 y 26 de julio en el Hierro.De esta convocatoria hablamos con el director del ICCA, Basilio Pérez.
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