Mario de la Cruz ha sido otro de los participantes en el programa especial de Radio Sintonía desde los hornos de cal de El Charco. El gerente de ASOFUER ha puesto en valor que “ya el tener la marca Saborea Fuerteventura es un gran éxito para la isla, ha costado mucho tenerla esta primera edición de lo que es la feria”, aunque ha admitido que “a lo mejor no ha sido en el mejor momento, pero pero había que hacerla, ya es una realidad y tenemos que estar de celebración”.
Ha defendido que “la única forma de aprender es con los errores”, “habrá que mejorar todo lo que veamos que se puede mejorar y mantener lo que lo que funciona” de esta primera edición. Además, se ha mostrado confiado de que “mucha gente disfrutará estos días del gran espectáculo que es Saborea Fuerteventura”. Un evento el cual, según ha explicado, “la idea es que sea itinerante, para que no solo un municipio se beneficie si no que se beneficie la isla”.
