Carmen Umpierrez responsable de la organización de la Ruta de la tapa de Fuerteventura, se acercó hoy a los micrófonos de la radio en la primera jornada de la Feria Internacional de Turismo.
Destacó Umpierrez, que a pesar de que no somos un destino gastronómico, éste va adquiriendo importancia en la isla. Señaló como ejemplo los 224 establecimientos que participaron en la primera Ruta: 59 locales de Puerto del Rosario, 37 de Pájara, 32 de Antigua y Betancuria, 21 de Tuineje y 75 de La Oliva.
Fuerteventura tiene capacidad y materia prima aseguró, Umpierrez.
Fechas de la segunda edición de la Ruta de las Tapas que se celebrará del 7 de febrero al 27 de abril
– Antigua: del 7 al 13 de febrero con el Festival de la Tapa.
– Tuineje: del 21 de febrero al 2 de marzo con De Tapa en Tapa.
– Pájara: del 7 al 16 de marzo con De Tapas por Pájara.
– Puerto del Rosario: del 21 al 30 de marzo con la Feria de la Tapa.
– La Oliva: del 7 al 13 de abril con la Ruta de la Tapa.
La entrevista completa la puedes escuchar aquí :
