El Mercado Agrario de la Biosfera ofrece mañana, sábado, día 29 de octubre, a las 10.00 horas, una nueva sesión de su programación de masterclass de cocina. En este caso estará protagonizada por el chef Manuel Collado, que preparará un crujiente de carne de jaira.
La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Cabildo de Fuerteventura, continúa promoviendo estas masterclasses, en su objetico de dinamizar el Mercado Agrario de la Biosfera como herramienta indispensable para fomentar el consumo del producto local y la filosofía del kilómetro cero. De este modo, se van a impulsar las iniciativas que permitan poner en valor la gastronomía local, como esta programación de masterclasses que se desarrollarán durante los próximos meses.
Deja un comentario
