Oasis Wildlife Fuerteventura lleva su proyecto de investigación sobre la leche de camella a Fitur

Cirila Cabrera con Santiago Travieso en Fitur 2020.

Cirila Cabrera de la empresa Oasis Wildlife Fuerteventura, destaca la labor del parque en este Fitur 2020. La entidad también se dedica a la investigación y conservación. La novedad más llamativa es la investigación alrededor de la leche de camella que en estos momentos se encuentra «muy avanzada», explica Cirila. «Estamos integrados en un proyecto europeo para la comercialización de la leche de este animal», añade.

La leche de camella tiene un contenido de vitamina C tres veces más rico que el de la leche de vaca, contribuyendo así a mantener la salud y la fortaleza del sistema inmune. También destaca el contenido en vitamina B1 y vitamina B2, con una mayor presencia de tiamina que la que se encuentra en la leche de oveja, cabra o vaca.

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