Llega el XVII Mogollón Intercultural 2019 con el Taller Gastronómico Tailandia que se celebrará este jueves 17 de octubre en el IES Puerto del Rosario.
El taller será impartido por la Tailandesa Ratana Legenstein Tunmatih, más conocida como ‘Tiki’, quien elaborará el Curry puf, un menú con arroz de jazmín, con primer y segundo plato, así como postre.
El aforo para asistir al taller en el Restaurante Pedagógico del IES Puerto del Rosario es de 50 personas, con un precio de 10€ el menú, para comenzar el taller a partir de las 13:30 horas.
Los interesados en asistir y conocer más de cerca la cocina tailandesa podrán realizar sus reservas en la Secretaría y llamando al 928 211 821.
Hoy en la radio Tiki nos ha explicado las diferencias y similitudes entre la cocina tailandesa y la canaria y española. En Tailandia, ha explicado Tiki, no utilizan el cuchillo, y en lugar de acompañar las comidas con papas o pan, lo hacen con arroz.
Puede volver a escuchar la entrevista en el siguiente reproductor:
