El queso ‘Maxorata’ vuelve a reinar como el mejor queso de cabra de España

0
El Ministerio de Agricultura premia al producto con denominación de origen ‘Queso Majorero’, del Grupo Ganaderos Fuerteventura, en la categoría de mejor queso madurado de cabra dentro de los Premios Alimentos de España 2023 Fuerteventura,...

La leche de camella de Museo del Campo Majorero consigue el reconocimiento de los...

0
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha otorgado el premio a la iniciativa emprendedora, en la modalidad de industria alimentaria, a Museo del Campo Majorero, de Pájara (Las Palmas). Se trata de una...

Locanda Il Gatto Rosso, la pasión por el producto

0
En el programa de hoy recibimos la visita de Giovanni Vocca, propietario y jefe de cocina de Locanda Il Gatto Rosso, un establecimiento ubicado en Villaverde que ya es un referente en Fuerteventura. Ana, su mujer...

Caffé e Café, la identidad del café desde Fuerteventura

0
El café es una de las bebidas más populares del mundo, cada lugar tiene sus distintas variedades, formas de elaborarlo y, por tanto, sus distintos sabores. Desde Fuerteventura, Caffé e Café elabora su propia...

La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias se incorpora a la Federación Española...

0
La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias AVIBO - asociación sectorial mayoritaria de ámbito regional en nuestro archipiélago - ha formalizado su ingreso como asociado en la Federación Española del Vino, organización privada...

Almirante Brunch, un nuevo concepto en Lajares

0
Empezamos una nueva temporada con las pilas cargadas y la ilusión del primer día. En el programa de hoy recibimos a Camila Pivida, dueña de Almirante Brunch, un local ubicado en Lajares cuya apertura es muy...

Jacinto Ruiz, el más dulce de La Peña desde 1998

0
Jacinto Ruiz y su familia empezaron a ser rostros habituales de La Peña en el año 1998, el mismo año en el que decidieron quedarse a vivir en Fuerteventura, ya que proceden de la...

Chocolate con identidad majorera

0
Hoy, día 13 de septiembre, se celebra el Día Mundial del Chocolate y hemos podido conocer la fabricación del primer chocolate bean to bar (del grano a la tableta), en Canarias, en concreto en la...

Los dulces de siempre en las fiestas de la patrona de Fuerteventura

0
Jacinto y Candelaria Ruiz han salido hoy de su puesto de Turrones y Golosinas de Antigua para endulzarnos la jornada en Radio Sintonía. Padre e hija, son parte de los rostros que forman las fiestas...

Mary’s Cakes, dulces que sacan una sonrisa

0
Mary's Cakes cumple su primer aniversario y hoy hemos recibido a su creadora, Mary Batista. Sus dulces se diferencian por los diferentes sabores que ella va incorporando y sus pasteles, por las decoraciones en...