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Hablamos de la Ruta del Queso de Casillas del Ángel con Iván Cerdeña del colectivo Terachi organizador del evento que tendrá lugar el próximo 23 de julio y donde ya hay inscritas 150 personas.
La filosofía de la carrera, que transcurre cerca de las queserías de la zona, es “unir deporte y sector primario” asegura Cerdeña quien recordó que la mochila que se le entrega a los correderos contiene “queso, gofio, aceite y este año se añade zumo de tuno indio”.
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