Juan Capote, científico del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, “el futuro de la cabra majorera está en el Centro de Sementales”

Marusa Hernández, y Juan Capote en Feaga 2023
Marusa Hernández, y Juan Capote en Feaga 2023
Entrevistas
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Juan Capote, científico del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias, "el futuro de la cabra majorera está en el Centro de Sementales"
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Juan Capote, veterinario, científico del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) intervino en el especial de Radio Sintonía, con motivo de la celebración de la Feria Agricola, Ganadera y Pesquera de Fuerteventura, donde afirmó que “el futuro de la cabra majorera se encuentra, en su opinión, en el Centro de Sementales”.

Capate , gran conocedor de la raza majorera y de Feaga, explicó en la radio el gran valor que posee la cabra, por su adaptación a climas de extrema sequía y  a las propiedades de su leche.

Centro de Sementales de la Raza Caprina Majorera

Desde el pasado, 21 de abril, ganaderías de toda Canarias puede compartir con facilidad y seguridad sanitaria la genética de los animales más productivos de la raza caprina majorera, entre los más de 13.000 ejemplares vivos que figuran inscritos en el libro genealógico de esta especie declarada en peligro de extinción.
El Centro de Sementales de la Raza Caprina Majorera abría esta tarde sus puertas en los Cascajos de Almácigo (Puerto del Rosario), culminando un trabajo que han desarrollado durante la última década las asociaciones de criadores la raza en Fuerteventura, Gran Canaria y Tenerife, mano a mano con ganaderos y ganaderas de las tres islas, y con el apoyo de instituciones, entidades y empresas de toda Canarias.
Constituidos como la Federación Nacional de Criadores de la Raza Caprina Majorera (FECAMA), las tres asociaciones de Canarias llevan años trabajando en el programa de cría de la cabra majorera, lo que ha permitido definir y mejorar el estándar de la raza, su productividad, y también la calidad de la leche y el queso que producen.
Tecnología al servicio de la ganadería.

 

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