Hoy nos acompaña el equipo del Restaurante A Mi Manera Gastrobar, su cocinero
Isaac Monasterios y sus propietarias Natacha Ramírez y Rosa Malieno. El próximo
lunes 11 de noviembre estarán en el XX Concurso Nacional de Tapas y Pinchos que
se celebra en Valladolid representando a Fuerteventura en este prestigioso
certamen.
Solo 45 cocineros de toda España han sido seleccionados para concursar y la tapa
de A Mi Manera Gastrobar, Cabroli, ha sido una de ellas. Esta tapa fue seleccionada
como Tapa Platino en la Ruta de las Tapas de Fuerteventura, convirtiéndose así en
la mejor tapa de la isla. Tanto Isaac como su equipo nos cuentan los preparativos y
cómo afrontan este concurso.
Además tenemos como invitada a Tacoremi Gutiérrez, Concejala de Comercio y
Festejos del Ayuntamiento de Puerto del Rosario, para hablarnos del apoyo que el
Ayuntamiento presta a A Mi Manera Gastrobar para que puedan estar presentes en
el certamen. Tacoremi aprovecha para darnos la información sobre la campaña de
donación a los afectados por la DANA que está llevando a cabo el consistorio e
invita a toda la población de Fuerteventura a colaborar en esta causa.
