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Hoy recibimos a Mónica Perela, experta en orden y organización, que nos explicará los pasos clave para mantener un almacén eficiente y bien estructurado en un negocio de restauración. Hablaremos de planificación, distribución, control de stock y hábitos fundamentales para optimizar el espacio, ahorrar tiempo y mejorar la rentabilidad. Descubriremos qué pasos seguir, qué errores evitar y cómo implantar un sistema práctico que facilite el trabajo diario.
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