En la radio interviene la nutricionista y dietista Carla Villanueva en el espacio “La Despensa” para hablarnos de la alimentación en tiempos de confinamiento.
En esta ocasión la especialista hace referencia a la ansiedad y el hambre emocional que se puede desencadenar tras el mes de encierro motivado por las crisis sanitaria del Covid-19. Distinguir entre el hambre funcional y el hambre emocional es lo primero que debemos aprender para no calmar con alimentos el estado ansioso.Esto evitaría que recurrieramos constantemente a la nevera señala Villanueva.
Una vez que aclaremos esta cuestión “tenemos que tomar alimentos que nos obliguen a masticar en el caso de que se trate de hambre emocional”. Habitualmente serán alimentos crudos y podemos recurrir a manzanas, zanahorias, pepinillos, peras, entre otros.
Para la nutricionista también es importante tomar agua y no sustituirla por bebidas azucaradas, como refrescos o zumos industriales.
Hay que prestar especial atención a la alimentación de los más pequeños de la familia y no premiar constantemente con golosinas.
Puedes escuchar sus explicaciones y conocer más sobre alimentación en este enlace:
Deja un comentario
