Las Palmas de Gran Canaria ha logrado recuperar su oferta gastronómica, un elemento “de valor incalculable” para el atractivo turístico y la identidad de la ciudad. Así lo señaló Pedro Quevedo, concejal de Turismo del Ayuntamiento, en declaraciones realizadas en radio, donde destacó la evolución positiva que ha experimentado la capital en los últimos años.
Quevedo recordó que la ciudad, que llegó a ser un gran referente turístico, sufrió un retroceso a partir de los años 80, mientras el crecimiento del sector se desplazaba hacia el sur de la isla. Sin embargo, subrayó que esa tendencia se ha revertido y que, además de la revitalización de la restauración, también se ha recuperado una planta alojativa de calidad, con establecimientos pequeños, medianos y grandes que elevan el nivel de la oferta.
En ese contexto, insistió en la necesidad de seguir buscando fórmulas para que el turismo sea un aliado de la población y no un problema: una actividad que genere oportunidades, mejore los servicios y conviva con el día a día de quienes viven en la ciudad.
